1 位博主 · 1 次探店

富苑饮食

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

富苑饮食门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分4.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

多数菜品评价不错,如肘子、鹅蛋等软烂入味;蚝烙边缘酥脆但鱼露偏咸;鲨鱼皮口感不均且味道普通;肝花有猪肝味、口感较绵。最贵的880$澳洲大鲍鱼口感有弹性、鲍汁黏嘴,但味道偏淡,像王中王火腿肠,未吃出880$的感觉,评价很不满意。整体认为菜量较小、点菜灵活,价格询问后与账单一致。

本次探店2022-04-02

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

卤水大鹅蛋
1 位博主提到

卤水大鹅蛋

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰5.0
推荐

味道浸透,蛋黄入口有沙沙的口感,蛋白比普通卤鸡蛋更有韧性;整体被评价为不错、好吃。

猪手/肘子
1 位博主提到

猪手/肘子

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

肉质软烂,味道入味,略微偏咸但整体被评价为好吃;带有卤水香味和炖煮味。

肝花
1 位博主提到

肝花

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
博主态度不明

由猪肉馅和猪肝混合、以猪网油包裹后蒸熟再过油炸制,味道像带有猪肝味的火腿肠,内部口感较绵,猪肝味明显。

价格未提及详情
蚝烙
1 位博主提到

蚝烙

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

边缘酥脆,未蘸鱼露时滋味较淡,搭配鱼露食用;但鱼露被评价为偏咸。

澳洲大鲍鱼
1 位博主提到

澳洲大鲍鱼

2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:口感绵中带弹性,鲍汁黏嘴、胶质感明显,但味道偏淡,被形容为类似王中王火腿肠的香味,未吃出与880美元相称的感觉,评价不满意。

红烧鲨鱼皮
1 位博主提到

红烧鲨鱼皮

2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理:口感像肉皮,但不同部位软硬不一,有时能感觉到类似沙子的颗粒感;整体主要是红烧味,未被评价出明显新奇之处。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

城市待确认具体分店待确认

富苑饮食

猪手/肘子、卤水大鹅蛋、蚝烙、澳洲大鲍鱼

高端体验价位待补充本次评价 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2022-04-020:00–4:28根据视频整理