武岳庙把子肉

狮子头比把子肉好吃，肉粒较大，口感明显，肉香足，淀粉感不重；火候还可再炖一段时间。

洋葱鱿鱼圈加入孜然和辣椒炒制，入味充分，咸淡与甜辣味协调，鱿鱼较新鲜且腥味不重，视频评价其较好吃。

炖得较透，咸香足，糖色味不重，也没有明显腥味，比前一道辣把子肉好吃，但整体表现仍然一般。

整体咸鲜微辣，带有焦糖味，但汤汁不浓，肉味不够厚，咀嚼后有猪肉腥味，整体表现一般。

老豆腐切片油炸后与丸子一同炖煮，视频中评价其有肉味且没有明显杂味。

根据视频中的个人体验整理：内馅与狮子头肉馅相近，带有鲜香味，但外层面筋有明显哈喇味，视频评价为不好吃。