济南 · 武岳庙把子肉 · 具体分店待确认
把子肉
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
济南山东
主要食材
猪肉
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜甜香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：把子肉是济南具有地域辨识度的传统卤炖肉类菜式，本次为不辣版本。
博主推荐程度
评价有好有坏评价为炖得较透、够咸够香、没有肉腥味，比辣把子肉好吃，但最后仍说整体表现一般。
这道菜怎么样
视频中提到炖得较透，咸香足，糖色味不重，也没有明显腥味，比前一道辣把子肉好吃，但整体表现仍然一般。
所在记录武岳庙把子肉
视频时间0:33–0:34
价格依据视频中提到