1 位博主 · 1 次探店

红实家常菜

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

红实家常菜门头
视频中的门头画面 · 特厨隋坡
博主综合评分3.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
1 家可能分店
高德评分
4.6/5
高德参考人均
¥68
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录
可能分店

北京市 · 朝阳区 · 国展 · 静安西街8号

电话 010-64639600 · 今日 10:00-22:00

视频未确认具体到访分店,请在出发前再核对。

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

特厨隋坡

3.0

这家开了30年的小馆子价格不高,但菜品发挥不一。芫爆鸡丝整体还可以,不过香菜叶偏多;焦溜肥肠表现很差,外层带有高温油炸过头的糊味,肥油较多,内里还有大肠特有的异味;糖醋里脊味道一般,偏甜,酸味不足;酸菜鸡胗偏咸,鸡胗处理虽不差,但不太入味。红烧鱼味道较好,烧得透且入味,以这个价位来看品质突出。综合来看,整体只能算勉强物有所值,红烧鱼则比较值得推荐。

本次探店视频人均 ¥72.32023-05-19

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

5 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

红烧鱼
1 位博主提到

红烧鱼

5.0
¥381 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
必点

评价认为鱼先炸后在甜咸味汁中连烧带炖,烧得透且容易入味;密集花刀帮助汁味渗入,整体味道好,以30多元的价格而言物超所值。

¥38详情
酸菜鸡胗
1 位博主提到

酸菜鸡胗

3.0
¥48
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

评价认为酸菜前期处理不足导致菜品偏咸;鸡胗切得较薄、处理本身没有问题,但不太入味,整体表现一般。

¥48详情
糖醋里脊
1 位博主提到

糖醋里脊

3.0
¥35
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

评价认为里脊带有淡淡咸味,但糖醋汁偏甜、缺少酸味和香气,味道一般,不过以该价格而言尚可接受。

¥35详情
芫爆鸡丝
1 位博主提到

芫爆鸡丝

3.0
¥38
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

评价认为该菜调味咸鲜,带有胡椒味和淡淡醋味,但香菜叶比例过高,可能带来苦味,整体表现还可以。

¥38详情
焦溜肥肠
1 位博主提到

焦溜肥肠

2.0
¥58
特厨隋坡2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:评价认为外层有高油温炸过的糊味,肥油较多,内里有大肠的脏气味,整体表现很一般。

¥58详情

门店地图

这家店在哪里

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已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图1 个地点

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100 m
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红实家常菜

朝阳区 · 国展 · 静安西街8号

餐厅:大众聚餐菜系:北京
该品牌视频评分 3.0本门店高德评分 4.6该品牌视频消费参考 ¥72.3本门店高德参考人均 ¥68
今日营业时间:10:00-22:00电话:010-64639600特厨隋坡 · 1 条探店视频
为什么显示这家店

店名完全一致;城市/县域一致

视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。

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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

北京具体分店待确认

红实家常菜

芫爆鸡丝、焦溜肥肠、糖醋里脊、酸菜鸡胗

大众聚餐人均 ¥72.3本次评价 3.0/5
特厨隋坡视频发布 2023-05-190:00–3:19根据视频整理