1 位博主 · 1 次探店

长安大排档

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

长安大排档门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

餐厅氛围热闹且有特色,包含现场唱歌等互动表演。多数菜品评价较好,拌米皮、大刀牛肉和烧三鲜获得正面评价;猪蹄口感软烂但味道较淡;羊肉串被评价为干、缺乏羊肉味和香味。整体认为消费不算太贵。

本次探店视频人均 ¥91.32022-03-04

所有探店记录的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

烧三鲜
1 位博主提到

烧三鲜

4.0
¥391 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
必点

菜品为偏甜的红烧口,主料肉皮经过油炸后浸泡,口感被形容为类似猪皮冻;腐竹有韧性,整体评价较好。

拌米皮
1 位博主提到

拌米皮

4.0
¥81 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

米皮口感软糯且有韧性,红油较多但不辣,呈酸辣口,具有开胃效果。

大刀牛肉
1 位博主提到

大刀牛肉

4.0
¥91 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
值得尝试

牛肉口感软烂,味道略咸;咸味被认为能突出牛肉本身的香味,香料味不重。

羊肉串烤肉筋
1 位博主提到

羊肉串烤肉筋

2.0
¥29
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:羊肉串和肉筋被评价为不好吃,缺乏羊肉味和香味,孜然味不明显,烤制后口感偏干且缺乏嚼头。

完整探店记录展开查看 1 次探店

这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

西安具体分店待确认

长安大排档

拌米皮、大刀牛肉、烧三鲜、瓦罐烂猪蹄

大众聚餐人均 ¥91.3餐厅平均 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2022-03-040:00–3:05根据视频整理