西安 · 长安大排档 · 具体分店待确认
羊肉串烤肉筋
菜品价格¥29视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
羊肉肉筋孜然
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出
口感
偏干有嚼劲
其他特点
街头／市场美食传统做法
分类依据：羊肉串和烤肉筋主要作为小串即食，属于典型烧烤类传统街头或市场小吃。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：明确评价为“羊肉串不好吃”，称其没嚼头、吃不出羊肉味，孜然不香且烤得干。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：羊肉串和肉筋被评价为不好吃，缺乏羊肉味和香味，孜然味不明显，烤制后口感偏干且缺乏嚼头。
所在记录长安大排档
视频时间1:51–2:25
价格依据视频中提到