顺记·浦江荟

蟹肉鲜甜，口感有弹性，汁水较足。蟹膏香味浓，但咸度较高；外壳部分带有类似咸蟹的风味，整体并非单纯蒸制的清淡口感。

采用家烧做法，呈咸鲜口味。鱼肉口感宣软、有弹性且多汁，食材新鲜度高，油脂丰富，吃起来较香。汤汁直接饮用略咸，搭配的年糕本身味道较淡，需蘸鱼汤食用。

整体呈酸辣口味，带少许蒜味。粉条口感顺滑，酸萝卜丝带有脆爽口感，整体较开胃；博主认为作为一道粉条类菜品价格偏贵。

博主未品尝此菜，因非本人点单而退回。

牛肉品质较好，口感和味道较佳，脂肪香味足。但肉质纤维较明显，咀嚼时有些塞牙；外部酱汁过于浓稠、咸重，掩盖了牛肉本身的香味。

博主未品尝此菜，因非本人点单而退回。

根据视频中的个人体验整理：汤品味道非常清淡，博主认为其接近白水煮萝卜苗，缺少明显特色。

根据视频中的个人体验整理：基底接近酱油炒饭，带有广东腊肠风味，整体咸度不高。但干巴菌和岩蒜的风味存在感很弱，几乎尝不出，博主认为用量可能较少；其价格与实际风味表现不匹配，性价比较低。