1 位博主 · 1 次探店

金津食品店

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

金津食品店门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分3.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

3.0

博主认为整体表现尚可,但价格略高,菜品没有特别出众,整体偏普通。烧鹅味道尚可,不过偏凉,鹅皮不够酥脆;鱼头很新鲜,但带有些许腥味;大肠和生蚝较为新鲜;牛百叶过老,鸡肉部分也偏老,口感不够好嚼。

本次探店视频人均 ¥892024-09-05

所有探店记录的菜

这家店吃什么

5 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

沙姜焗大肠
1 位博主提到

沙姜焗大肠

4.0
¥581 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
值得尝试

大肠有弹性,能体现食材较新鲜,但软烂程度约七成,嚼起来仍有些费劲。味道微甜带酸,类似烧鹅蘸汁,并带有沙姜及葱蒜料头香味。

鱼头汤
1 位博主提到

鱼头汤

3.0
¥351 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰3.0
值得尝试

鱼头很新鲜,鲜味明显;但汤有轻微腥味,煲制时间似乎略短,盐味和胡椒味偏淡。

烧鹅
1 位博主提到

烧鹅

3.0
¥99
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

烧鹅味道尚可,蘸汁后风味更好,葱花有解腻作用;但上桌时偏凉,鹅皮不酥脆,整体没有明显特殊之处。

生蚝鸡煲
1 位博主提到

生蚝鸡煲

3.0
¥88
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

生蚝口感可以且较新鲜。鸡胸肉和部分鸡肉偏老、不太好嚼,但鸡肉有鲜味,鸡腿部位口感相对较好。酱汁带有南乳或柱侯酱一类的风味。

酸菜炒牛百叶
1 位博主提到

酸菜炒牛百叶

2.0
¥55
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:牛百叶火候过老,明显难嚼;酸菜带有甜酸味,油渣香味明显且没有油耗味,但主要食材的口感较差。

完整探店记录展开查看 1 次探店

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湛江店名待确认

金津食品店

烧鹅、鱼头汤、沙姜焗大肠、酸菜炒牛百叶

家常便饭人均 ¥89餐厅平均 3.0/5
真探唐仁杰视频发布 2024-09-050:00–3:18根据视频整理