利苑酒家

炖汤下料足、炖制时间充分,汤汁浓郁并带有清甜味,整体表现很好。

鸭肉没有明显腥味,肉质嫩、鸭皮脆,品质获得肯定;博主仍表示更想吃卤鸽,并认为价格体现了利苑的定价水平。

西洋菜使用清鸡汤煮制,去除了生涩味并吸收了汤的鲜味,整体还原度较高且味道获得肯定,但价格不便宜。

羊肉选材较好,肉质嫩且没有明显膻味,黑椒调味准确,整体味道获得肯定,但价格被认为略贵。

根据视频中的个人体验整理：猪肉选材不错且没有明显腥味,但脆皮口感发硬,类似锅巴,火候和制作工艺存在问题,分量也未达到预期。

根据视频中的个人体验整理：虾头明显发黑,博主据此认为不是活虾且可能冷冻时间较长,并明确建议停止食用。