城市待确认 · 利苑酒家 · 具体分店待确认
原汁原味西洋菜
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广东
主要食材
西洋菜清鸡汤
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡清鲜
口感
嫩纤维感
其他特点
地方特色本店招牌简单烹制传统做法
分类依据：西洋菜用清鸡汤煮熟，是广东餐桌上具有地域辨识度的日常蔬菜做法；字幕还强调了利苑对此菜的正宗表现。
博主推荐程度
推荐博主称其与广州酒家同类味道‘90%以上’相似，评价‘不错’、‘非常好吃’，虽认为80元‘不便宜’。
这道菜怎么样
视频中提到西洋菜使用清鸡汤煮制，去除了生涩味并吸收了汤的鲜味，整体还原度较高且味道获得肯定，但价格不便宜。
所在记录利苑酒家
视频时间2:38–3:25
价格依据暂缺