1 位博主 · 1 次探店
庆云楼
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分3.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
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- 门店资料待补充
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- 暂无
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- 1 位博主 · 1 次记录
博主整体评价偏负面,呈现出期望越高、失望越大的感受。抓炒里脊被认为更像糖醋里脊,甜酸味偏重,并非传统抓炒风味;九转大肠口感较硬,嚼起来费劲,底味不足;葱烧辽参带有碱味和明显腥味,且没有烧入味;鲍汁萝卜几乎尝不出鲍汁风味;乌鱼蛋汤酸味偏重,红油辣嗓,个人体验不佳。葱烧黄鱼的鱼肉新鲜、没有腥味,但入味不足;整体而言,看看风景还不错。
本次探店2022-08-02
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
价格暂缺
整体不错，也提到不足视频评价鱼肉洁白且新鲜、没有腥味,但认为鱼身背部没有烧入味;辣椒主要起装饰作用,没有明显辣味。
价格暂缺
不推荐视频评价其口感不够嫩,没有弹性和胶质感,带有淡淡的腰骚味,份量较少,因此认为性价比不高。
价格暂缺
不推荐视频指出萝卜削皮不够彻底,表面仍有纤维状筋膜,并评价其酱汁与此前认知中的鲍汁没有明显关系。
价格暂缺
不推荐视频评价其较难咀嚼,外皮经过高温炸制且时间偏长,底味不足、味道较飘,并指出缺少出锅烹醋及葱姜蒜的味道。
味
价格暂缺
不推荐视频指出汤中加入红油较为少见,酸味偏重,红油会刺激嗓子,并明确表示个人感觉不好吃。
价格暂缺
不推荐视频认为其味道更接近使用番茄酱的糖醋里脊,酸甜味较重,不符合其对抓炒里脊传统味型的判断。
价格暂缺
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价海参有碱味和较明显的腥味,烧制时间不足导致内部没有入味,并认为前期处理及切法存在问题。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
城市待确认具体分店待确认
庆云楼
九转大肠、葱烧辽参、抓炒里脊、葱烧黄鱼
大众聚餐价位待补充本次评价 3.0/5