城市待确认 · 庆云楼 · 具体分店待确认
葱烧黄鱼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
山东
主要食材
黄鱼葱
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香香气突出
口感
嫩
其他特点
宴席／正式餐饮传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
菜品以高价葱烧鱼形式出现在老字号正式鲁菜正餐中，但输入不足以确认其为特定传统经典名菜。
博主推荐程度
整体不错，也提到不足评价鱼肉洁白、新鲜且没有腥味，但认为鱼身没有烧入味；表面辣椒主要是装饰，没有辣味。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价鱼肉洁白且新鲜、没有腥味,但认为鱼身背部没有烧入味;辣椒主要起装饰作用,没有明显辣味。
来自哪次探店庆云楼
视频时间2:20–2:38
价格说明暂缺