淮安宾馆餐厅

视频中评价淮安鳝鱼油润不柴,汤汁浓郁,咸香并带有胡椒粉的辣味,整体鲜美。

视频中评价其汤浓、羊肉软烂咸香,膻味很小,胡萝卜与羊肉分开处理较为讲究;同时认为味道略偏北方。

视频中评价其有蟹粉香味,属于中规中矩的家常菜水平,整体与五十多元的价位相符。

根据视频中的个人体验整理：视频中评价其咸鲜并带有胡椒粉的辣味,食材看起来较足,但被认为疑似提前制作,入口有剩菜感。

根据视频中的个人体验整理：视频中评价其明显过咸,制作较为敷衍,并质疑干丝使用了半成品且未充分加热。