1 位博主 · 1 次探店
大鸭梨
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分1.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
- 门店状态
- 门店资料待补充
- 高德评分
- 暂无
- 高德参考人均
- 暂无
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
根据视频中的个人体验整理：整体体验评价高度负面。博主表示,这是自从全聚德开始制作探店视频以来最差的一次;烤鸭肉质干硬,难以咀嚼,肘子味道寡淡,水煮牛肉咸得发苦。相比之下,椒盐鸭架更受认可,宫保鸡丁和芥末鸭掌的表现尚可。
本次探店2021-10-25
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐评论称鸡腿肉较嫩,味道是小酸甜口,鸡丁较好吃,但花椒和辣椒的味道没有起来。
价格暂缺
评价有好有坏评论称该菜似乎经过卤制,不同于常见的煮后拌芥末汁做法;表面有辣椒油,吃起来略有糊嘴感,芥末味较冲,整体味道尚可。
价格暂缺
评价有好有坏评论称四川香肠不特别咸,且没有淀粉;其中腊肉也不特别咸,但腌制时间偏短,烟熏味和风干口感不足,像年头不够的腊肉。
价格暂缺
不推荐根据视频中的个人体验整理：评论称肘子内部没有味道,缺少咸淡口;只有肘子皮蘸到汁后带有一点鱼香口的甜味。
价格暂缺
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主表示,这是自从全聚德开始制作探店视频以来吃到的最差一回,烤鸭肉被烤得很干,硬到难以咀嚼。
价格暂缺
不推荐根据视频中的个人体验整理：评论称水煮牛肉咸到发苦,虽然有麻辣味且辣度较高,但咸味盖过了其他味道。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
城市待确认具体分店待确认
大鸭梨
芥末鸭掌、老四川香肠拼、烤鸭、椒盐鸭架
大众聚餐价位待补充本次评价 1.0/5