1 位博主 · 1 次探店
同春园饭庄
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
视频中的门头画面 · 特厨隋坡
博主综合评分3.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
- 门店状态
- 门店资料待补充
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- 1 位博主 · 1 次记录
博主认为整体菜价不高,但菜品整体水平仍有提升空间。清炖蟹粉狮子头的口感不够松软,炒软兜和大煮干丝整体表现一般;炸春卷外皮酥脆、豆沙馅香甜,评价较好。无锡排骨在北京当地的制作表现相当不错。西湖醋鱼酸味较突出,入口略有刺激感,适当增加甜味后整体会更加柔和。
本次探店视频人均 ¥240.72022-09-22
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
¥1,3861 位博主给出正向推荐
推荐博主评价这道菜甜咸味掌握得较准,在北京当地制作得较好,但与无锡当地风味相比甜味略少。
¥221 位博主给出正向推荐
推荐博主评价春卷外皮酥脆,内馅为自制豆沙,香甜但不过分甜腻,整体评价较好。
¥1,488
评价有好有坏博主评价鱼肉新鲜程度较好,汁芡颜色和色泽基本合适;酱汁酸味突出,入口略呛,因糖量偏少而不够柔和,增加糖量后味道可能更好。
¥138
评价有好有坏根据视频中的个人体验整理：博主评价这道菜味道的浓厚度不足,胡椒粉味不明显,猪油用量偏少,整体风味欠缺,评价一般。
¥786
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主评价汤体现了淮扬菜的甜咸味,但糖放得稍多;干丝口感略显生硬,动物油脂用量偏少,整体表现一般。
¥366
评价有好有坏根据视频中的个人体验整理：博主评价肉馅偏瘦,肥瘦比不佳,导致口感不够松软,且蒸炖时间不足;调味和制作方向基本合适。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
北京具体分店待确认
同春园饭庄
清炖蟹粉狮子头、炒软兜、大煮干丝、炸春卷
大众聚餐人均 ¥240.7本次评价 3.0/5