1 位博主 · 1 次探店
文升园
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分3.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
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- 1 位博主 · 1 次记录
整体餐厅菜品水平有优点也有不足。鸡里蹦和绣球干贝获得较明确的正面评价,食材新鲜、火候或口感表现较好,价格被认为不贵;赛螃蟹在用料和做法上与理想标准有差距,油爆双脆虽然口感和火候尚可,但鲜味不足并出现出汤问题;辣炒大肠食材和锅气受到肯定,但调味偏重,酱油投放顺序仍有改进空间。
本次探店2025-07-13
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
¥681 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
必点鸡丁和虾仁的新鲜度较好,马蹄带来脆爽口感并起到解腻作用,火候和芡汁处理也较为标准。博主认为这道菜价格不贵。
¥381 位博主给出正向推荐
推荐这道菜将干贝丝、虾胶和马蹄搭配在一起,虾胶口感Q弹,清鸡汤与干贝增添鲜味,马蹄带来清爽感。博主认为整体制作有水平,价格不贵。
味
价格暂缺
不推荐大肠食材新鲜、厚度和嚼头较好,锅气充足,但整体偏咸偏重。视频认为可调整酱油的投放顺序,以更好保留大肠和辣椒的香味。
¥78
不推荐这道菜以龙利鱼代替螃蟹肉,蛋黄与蛋白混炒,和传统赛螃蟹的做法有所不同。博主认为其在颜色、配料以及形似味似方面仍有提升空间,整体价格偏高。
¥168
评价有好有坏菜品的口感、脆度和火候前段表现较好,但调味缺少清鸡汤的鲜味,萝卜和豌豆造成出汤,后续品尝时口感受到影响;视频还认为火候和收汁环节需要改进。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
济南具体分店待确认
文升园
赛螃蟹、鸡里蹦、油爆双脆、绣球干贝
大众聚餐价位待补充本次评价 3.0/5