济南 · 文升园 · 具体分店待确认
鸡里蹦
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
鸡丁虾仁马蹄
烹饪方式
炒
味型
鲜香清淡香气突出
口感
嫩酥脆多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：鸡里蹦是以鸡丁、虾仁为主的稳定传统菜名，采用传统油爆技法；本次评价整体明确正面。
博主推荐程度
必点视频称赞虾仁新鲜、马蹄脆爽解腻、火候和芡汁处理标准，并评价68元“不贵”。
这道菜怎么样
视频中提到鸡丁和虾仁的新鲜度较好，马蹄带来脆爽口感并起到解腻作用，火候和芡汁处理也较为标准。博主认为这道菜价格不贵。
所在记录文升园
视频时间2:27–3:36
价格依据视频中提到