1 位博主 · 1 次探店

阿五黄河大鲤鱼

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

阿五黄河大鲤鱼门头
视频中的门头画面 · 特厨隋坡
博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
3 家可能分店
高德评分
4.7–4.8/5(3 家门店)
高德参考人均
¥100–¥103
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨隋坡

4.0

菜品整体评价较好。樊家卤鸡鸡皮脆弹、卤味入骨;红烧黄河鲤鱼品质很好,没有土腥味,外酥里嫩,鱼肉鲜甜,汤味足;三鲜铁锅蛋有河南传统菜特色,但荆芥味过重;葱扒羊肉选材和火候不错,但葱香不足、不算惊艳;牛奶炒饭锅气足、米粒分明,但牛奶味不明显。整体菜品确实不错,但对河南来说价格有点贵。

本次探店视频人均 ¥1002024-05-24

所有探店记录的菜

这家店吃什么

5 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

红烧黄河鲤鱼
1 位博主提到

红烧黄河鲤鱼

5.0
¥1691 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
必点

鱼的品质较好,没有明显土腥味;外层炸制到位、吸味足,鱼肉嫩并带有鲜甜味,汤味较足。

樊家卤鸡
1 位博主提到

樊家卤鸡

4.0
¥591 位博主给出正向推荐
特厨隋坡4.0
推荐

鸡皮脆弹,卤味入骨。视频评价其作为中央厨房制作的卤鸡,品质相当好,食用体验较好。

葱扒羊肉
1 位博主提到

葱扒羊肉

3.0
¥158
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

羊肉肥瘦相间,软烂入味,膻味不明显;葱主要起点缀作用,葱香不足。视频建议加入花椒油以帮助味道融合,整体表现尚可但不算惊艳。

牛奶炒饭
1 位博主提到

牛奶炒饭

3.0
¥38
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

锅气较足,米粒分明、炒制表现不错;视频没有尝出明显牛奶味,并提到其中有牛肉膻味。

三鲜铁锅蛋
1 位博主提到

三鲜铁锅蛋

3.0
¥79
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

这道菜具有河南传统菜特色,包含虾仁、海参和荆芥,口感接近鸡蛋羹;荆芥味较重,盖过了鸡蛋及其他食材的味道。

门店地图

这家店在哪里

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已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图3 个地点

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1 km
可能分店

阿五黄河大鲤鱼(陇海西路店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

中原区 · 儿童公园 · 陇海西路306-34号

餐厅:大众聚餐菜系:河南
博主评分 4.0高德评分 4.8视频人均 ¥100高德参考人均 ¥103
今日营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00电话:0371-68630555特厨隋坡 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

阿五黄河大鲤鱼(纬三路店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

金水区 · 花园路 · 经八路街道经五路与纬三路交叉口中州国际饭店三楼

餐厅:大众聚餐菜系:河南
博主评分 4.0高德评分 4.8视频人均 ¥100高德参考人均 ¥100
今日营业时间:11:30-14:00 17:00-21:30电话:0371-60275555特厨隋坡 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

阿五黄河大鲤鱼(海尚店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

金水区 · 东风路 · 东风路32号瀚海海尚4楼423-425号

餐厅:大众聚餐菜系:河南
博主评分 4.0高德评分 4.7视频人均 ¥100高德参考人均 ¥100
今日营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30 11:00-14:00 17:00-21:30电话:0371-65325555特厨隋坡 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
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郑州具体分店待确认

阿五黄河大鲤鱼

樊家卤鸡、红烧黄河鲤鱼、三鲜铁锅蛋、葱扒羊肉

大众聚餐人均 ¥100餐厅平均 4.0/5
特厨隋坡视频发布 2024-05-240:00–2:50根据视频整理