郑州 · 阿五黄河大鲤鱼 · 具体分店待确认
牛奶炒饭
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
米饭牛奶牛肉
烹饪方式
炒
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
偏干嫩
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：将牛奶与炒饭及牛肉结合，形成区别于常规炒饭的明确新组合；实际品尝中牛奶特色不明显，但炒饭技法表现尚可。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称锅气很足、饭炒得不错且一粒是一粒，但没有尝出明显牛奶味，并指出牛肉有膻味。
这道菜怎么样
视频中提到锅气较足，米粒分明、炒制表现不错；视频没有尝出明显牛奶味，并提到其中有牛肉膻味。
所在记录阿五黄河大鲤鱼
视频时间2:22–2:23
价格依据视频中提到