1 位博主 · 1 次探店

聚德楼

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

聚德楼门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分3.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

3.0

整体评价偏正面,博主认为店里的炒菜水平不错。醋溜海参表现较为普通,汤烧肘子略咸;酱爆肉丁则味道出色,具有特色,值得推荐。

本次探店2021-10-13

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

酱爆肉丁
1 位博主提到

酱爆肉丁

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

视频描述肉丁外层有薄而酥脆的小酥壳,内部肉质较嫩,酱汁香甜,认为这道菜好吃且有特色,并明确表示值得推荐。

汤烧肘子
1 位博主提到

汤烧肘子

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

视频认为肘子炖煮得酥烂、肉质入味,但指出最后调汁时口味稍重,整体评价为这道菜不错。

雪菜扣肉
1 位博主提到

雪菜扣肉

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

视频认为扣肉蒸得足够软烂、肥而不腻且入味,雪里红吸收了肉汤味,整体评价为这道菜不错。

菊花酸菜炉肉热锅
1 位博主提到

菊花酸菜炉肉热锅

4.0
价格暂缺
真探唐仁杰4.0
整体不错,也提到不足

视频认为汤的鲜味较好,肉不蘸料也有味且口感有弹性,但认为整体主要是改变出菜形式的酸菜汆白肉,没有太多特殊之处,评价为还算好吃。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

城市待确认具体分店待确认

聚德楼

爆鳝片、醋溜海参、酱爆肉丁、汤烧肘子

大众聚餐价位待补充本次评价 3.0/5
真探唐仁杰视频发布 2021-10-130:00–3:08根据视频整理