悦榕庄

主要为鸡胗炒菜心，做法为简单的清炒，口味咸鲜，视频认为炒得挺好吃。

视频认为鸽子肉嫩、味道足，外皮酥脆，属于炸制的脆皮鸽，评价为好吃。

肉馅质地类似火锅虾滑，疑似机器打制；口味为简单的咸鲜味，油煎后淋了酱油；尖椒口感很脆，但不辣。

视频认为鸡肉质量较好，骨头带有血丝，显示火候偏嫩；鸡皮透亮。汤汁有浓郁鸡汤味、咸淡口及淡淡的药材香，整体类似热的白切鸡。

汤为浓稠白汤，口味为简单的咸鲜；银耳、鸡爪和甲鱼等食材使汤体胶质感较足，口感粘嘴。松茸、鱼肚和鲍鱼等食材入味，整体软烂滑，视频认为味道不错。

麻辣味较正，但不像传统川菜那样有浓厚红油味，主要是简单的麻辣与辣味；鳝鱼口感有弹性，视频认为适合下饭下酒。