广州 · 悦榕庄 · 具体分店待确认
尖椒酿
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
顺德广东
主要食材
尖椒肉馅
烹饪方式
包馅／卷制煎
味型
鲜香咸鲜
口感
酥脆弹
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：酿椒是粤菜尤其顺德餐桌中常见的地域性做法，本次为肉馅酿尖椒后煎制，且口味和做法较为家常。
博主推荐程度
推荐视频称尖椒很脆，整体是简单咸鲜口，并评价为“不错”。
这道菜怎么样
视频中提到肉馅质地类似火锅虾滑，疑似机器打制；口味为简单的咸鲜味，油煎后淋了酱油；尖椒口感很脆，但不辣。
所在记录悦榕庄
视频时间0:27–0:45
价格依据视频中提到