1 位博主 · 1 次探店

止观小馆

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

止观小馆门头
视频中的门头画面 · 特厨隋坡
博主综合评分4.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

特厨隋坡

4.0

餐厅提供精致东北菜,适合商务宴请;菜品整体有一定水准,其中辽河口恋香牛肉、家乡蒸酱肉和小鸡炖蘑菇获得较积极评价,锅包肉被认为缺少传统姜丝葱丝风味,酸菜海参汤被评价为酸辣开胃但海参分量偏少。整体菜品偏贵,但装修、环境和位置使其价格具有一定合理性。

本次探店2023-03-04

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

家乡蒸酱肉
1 位博主提到

家乡蒸酱肉

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
推荐

视频评价其酱香味浓郁持久,五花肉选材精细,肉中没有明显异味,整体表现被认为有水平。

辽河口恋香牛肉
1 位博主提到

辽河口恋香牛肉

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
推荐

视频评价其味道新颖且好吃。牛肉表面有薄薄的糖皮,味道甜咸并带焦香,回口有鲜花椒味。

小鸡炖蘑菇
1 位博主提到

小鸡炖蘑菇

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
推荐

视频评价汤中鸡香浓郁,鸡皮仍脆、皮下脂肪少,鸡肉炖得软烂但有嚼劲,榛蘑品质也不错,整体是对传统家庭做法的升级。

老式锅包肉
1 位博主提到

老式锅包肉

3.0
价格暂缺
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

入口酥脆并带有烹炒香气,但视频认为缺少姜丝、葱丝爆锅形成的传统复合味,整体更像炸好后裹糖醋汁。

酸菜海参汤
1 位博主提到

酸菜海参汤

3.0
价格暂缺
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

汤呈酸辣口味,胡椒味较重,视频评价其酸辣开胃、汤味可以,但认为海参给得偏少。

渔家拉皮
1 位博主提到

渔家拉皮

3.0
价格暂缺
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

视频中评价其口感与普通拉皮相近,调味包括芥末的辣、蒜汁的香和盐,整体表现中规中矩。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

城市待确认具体分店待确认

止观小馆

渔家拉皮、老式锅包肉、辽河口恋香牛肉、家乡蒸酱肉

家常便饭价位待补充本次评价 4.0/5
特厨隋坡视频发布 2023-03-040:00–3:55根据视频整理