吉人缘餐厅

干煸蚕蛹先煮熟、去除淀粉后再油炸,搭配辣椒、芹菜和花生,博主认为整体挺好吃。

鸡汤味正,豆腐串吸收了鸡汤味,并带有咸味和部分烟熏香气,整体有一定特色。

份量较足,调味尚可,但表皮不够酥脆,酱汁挂得不均匀。

整体是较普通的红烧肉,味道甜咸,肉质被评价为新鲜,肥瘦比例合适,并带有淡淡的八角和桂皮味。

得莫利炖鱼头的鱼肉鲜嫩,汤味咸香但带有一点鱼腥味;粉条口感筋道,吸收了汤汁的味道,同时也带出少许腥味。博主认为这道菜整体还行。

蛋泡糊炸制较均匀,火候要求较高,但豆沙馅的味道一般。