北京 · 吉人缘餐厅 · 具体分店待确认
传统锅包肉
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北地区
主要食材
猪肉淀粉糊调味汁
烹饪方式
炸炒
味型
甜酸鲜香
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：锅包肉是具有稳定烹饪身份的东北传统经典菜，视频明确称为“传统锅包肉”并介绍挂糊油炸、翻炒挂汁做法。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称份量足、口调得还行，但表皮不够酥脆，酱汁挂得不均匀。
这道菜怎么样
视频中提到份量较足，调味尚可，但表皮不够酥脆，酱汁挂得不均匀。
所在记录吉人缘餐厅
视频时间0:48–0:49
价格依据视频中提到