1 位博主 · 1 次探店

无名餐饮记录

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分3.0

评分怎么算

每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。

门店状态: 门店资料待补充
高德评分: 暂无
高德参考人均: 暂无
博主覆盖: 1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主

博主观点

真探唐仁杰

3.0

整体评价偏负面且菜品表现不一。椒盐炒鲜鱿被评价为质量好、口感紧实有弹性;盐水鹅片鹅肝拼中的鹅肝稍老,鹅片卤水味不足;沙爹炒牛肉沙爹味不明显,牛肉口感偏糊;北菇鹅掌煲中的鹅掌发腥且没有味道;潮州煎伊面外酥内软,但被认为价格偏高。用餐同时具有重温港片取景地的怀旧场景。

本次探店2024-02-18

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

5 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

1 位博主提到

椒盐炒鲜鱿

4.0

HK$1181 位博主给出正向推荐

真探唐仁杰4.0

潮州煎伊面

3.0

HK$118

真探唐仁杰3.0

评价有好有坏

配糖醋食用时,外层口感酥脆,类似干脆面,内部较软;视频认为118港币的价格偏高。

HK$118打开微博 · 菜品约在 3:25 详情

1 位博主提到

沙爹炒牛肉

3.0

HK$108

真探唐仁杰3.0

不推荐

牛肉口感偏糊、带有浆感和蓬松感;酱汁主要呈现少量辣味、花生味和酱油味,沙爹味不明显。

HK$108打开微博 · 菜品约在 2:10 详情

1 位博主提到

盐水鹅片鹅肝拼

2.0

HK$300

真探唐仁杰2.0

评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理：鹅片口感紧实有弹性,但卤水味道不足;鹅肝略显老,整体卤味没有充分渗入,评价为一般。

HK$300打开微博 · 菜品约在 0:48 详情

1 位博主提到

北菇鹅掌煲

1.0

HK$138

真探唐仁杰1.0

不推荐

根据视频中的个人体验整理：鹅掌带有明显腥味,烧制后没有充分入味,视频评价其整体没有味道。

HK$138打开微博 · 菜品约在 2:43 详情

想看完整过程？查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

香港视频中没有提到店名

无名餐饮记录

盐水鹅片鹅肝拼、椒盐炒鲜鱿、沙爹炒牛肉、北菇鹅掌煲

大众聚餐价位待补充本次评价 3.0/5