香港视频中没有提到店名

无名餐饮记录

视频中没有提到店名，暂时按所在城市整理。

博主评价3.0根据视频整理

用餐场景大众聚餐

餐厅价位价位待补充暂缺

视频价位参考—视频日期 2024-02-18

地点状态视频中没有提到店名出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

整体评价偏负面且菜品表现不一。椒盐炒鲜鱿被评价为质量好、口感紧实有弹性;盐水鹅片鹅肝拼中的鹅肝稍老,鹅片卤水味不足;沙爹炒牛肉沙爹味不明显,牛肉口感偏糊;北菇鹅掌煲中的鹅掌发腥且没有味道;潮州煎伊面外酥内软,但被认为价格偏高。用餐同时具有重温港片取景地的怀旧场景。

5 道

评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理：鹅片口感紧实有弹性,但卤水味道不足;鹅肝略显老,整体卤味没有充分渗入,评价为一般。

HK$3000:48–1:15视频中提到

2.0

不推荐

牛肉口感偏糊、带有浆感和蓬松感;酱汁主要呈现少量辣味、花生味和酱油味,沙爹味不明显。

HK$1082:10–2:42视频中提到

3.0

不推荐

根据视频中的个人体验整理：鹅掌带有明显腥味,烧制后没有充分入味,视频评价其整体没有味道。

HK$1382:43–3:24视频中提到

1.0

评价有好有坏

配糖醋食用时,外层口感酥脆,类似干脆面,内部较软;视频认为118港币的价格偏高。

HK$1183:25–4:19视频中提到

3.0