好再来饭店

博主认为，这道鱼肉没有土腥味，表面铺有花椒、辣椒和蒜末，鱼肉带着油汁入口，香味浓郁；分量和选料都很足，结合价格来看，整体表现很有优势。

主持人认为丸子表面炸得酥脆，淀粉较多但没有影响口感，整体是家常味，味道不错。

主持人认为这道菜分量很大，肉量不少；小酥肉先炸后在汤中炖煮，吸收了咸鲜味，口感不像半成品，更像现炸制作。

主持人尝到其中带有橙汁一类的果味，回味偏酸；认为里脊应是当天炸制，入口易碎，外层没有裹得过厚。

根据视频中的个人体验整理：主持人认为肉片切得太厚，炒制时间不足，入口油较多且明显腻口，并建议将肉切薄一些。

主持人认为炒凉粉是家常口味，咸鲜回甜，带有轻微辣味和蒜香；凉粉入口较软，轻压即碎。