好再来饭店

博主认为,这道鱼肉没有土腥味,表面铺有花椒、辣椒和蒜末,鱼肉带着油汁入口,香味浓郁;分量和选料都很足,结合价格来看,整体表现很有优势。

主持人认为丸子表面炸得酥脆,淀粉较多但没有影响口感,整体是家常味,味道不错。

主持人认为这道菜分量很大,肉量不少;小酥肉先炸后在汤中炖煮,吸收了咸鲜味,口感不像半成品,更像现炸制作。

主持人尝到其中带有橙汁一类的果味,回味偏酸;认为里脊应是当天炸制,入口易碎,外层没有裹得过厚。

根据视频中的个人体验整理：主持人认为肉片切得太厚,炒制时间不足,入口油较多且明显腻口,并建议将肉切薄一些。

主持人认为炒凉粉是家常口味,咸鲜回甜,带有轻微辣味和蒜香;凉粉入口较软,轻压即碎。