邯郸 · 好再来饭店 · 具体分店待确认
炸韭菜丸子
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
韭菜淀粉
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆弹
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：韭菜丸子属于餐馆家常风格的油炸配菜，评价强调家常味和现做口感，未有更强的经典或地域身份依据。
博主推荐程度
值得尝试主持人说“这味还不赖”，认为表面炸得非常酥脆，淀粉虽多但没有影响口感，并称“很家常的味道”。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为丸子表面炸得酥脆，淀粉较多但没有影响口感，整体是家常味，味道不错。
所在记录好再来饭店
视频时间1:00–1:01
价格依据视频中提到