甜甜屋

根据视频中的个人体验整理：博主认为这是普通的骨头汤，用料一般，汤水比例较高，没有达到广东煲汤的高水准，整体味道平淡。

博主评价其味道不错，鸡蛋内部嫩且不窝油，糖醋汁和五柳配料适合拌米饭。

鱼肉被评价为新鲜且没有土腥味，但豉汁的蒜香和豆豉香不足，火候不到位，底味偏薄，回味不足。

根据视频中的个人体验整理：博主认为这是一道家常菜，鱿鱼本身够新鲜，但鲜味没有充分体现，处理方式不如白灼，整体不算惊艳。

生肠被评价为处理干净、没有腥味，食材新鲜，口感脆爽，配料能够提味；但由于火力较小，锅气没有充分炒出来。

博主认为咸鸭蛋选料较好，菜品口感与其他排档店相近，颜色因加入老抽而偏深，整体表现中规中矩。