晁老三扒肉馆

评价认为扒肉软烂透,酱香明显,肥肉入口即化;瘦肉略柴,并带有一点猪肉腥味。

评价指出汤里有明显的酱卤肉味,豆腐口感偏软。

评价认为狮子头外层口感较滑,内部肉馅松散,有肉渣,并带有明显的五香粉味。

评价认为溜肉段外焦里嫩,有嚼头,是到哈尔滨后吃到的炒味最好的菜。

评价认为干豆腐口感滑弹、有韧性,味道正。