哈尔滨 · 晁老三扒肉馆 · 具体分店待确认
尖椒老汤干豆腐
菜品价格¥14视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜
主要食材
尖椒干豆腐老汤
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：字幕明确将其视为家常菜，采用尖椒与干豆腐炒制；同时菜名和用法具有东北地方日常饮食特征。
博主推荐程度
推荐评价称其干豆腐口感滑弹、有韧性，味挺正，并认可这道小菜“不错”。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为干豆腐口感滑弹、有韧性，味道正。
所在记录晁老三扒肉馆
视频时间1:53–1:56
价格依据视频中提到