哈尔滨 · 晁老三扒肉馆 · 具体分店待确认
狮子头
菜品价格¥17视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉馅
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香香气突出
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：狮子头是名称稳定、具有传统烹饪身份的肉丸类经典菜，本次作为砂锅豆腐中的独立加点菜出现。
博主推荐程度
评价有好有坏评价提到外层滑、内部肉馅较松散且有肉渣，带明显五香粉味；总结认为狮子头稍微有点贵。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为狮子头外层口感较滑，内部肉馅松散，有肉渣，并带有明显的五香粉味。
所在记录晁老三扒肉馆
视频时间1:03–1:08
价格依据视频中提到