马凯餐厅

口味呈小酸甜，做法类似宫保鸡丁，但缺少干辣椒和花椒的炝锅味；多种坚果使整体味道融合且香浓。

马凯腊肉带有淡淡的烟熏味，底味不重，实际入口并不算咸。食材和调味受到肯定，搭配青蒜、小米辣、拍蒜和豆豉同炒后香味更足。

味道咸鲜回甜，芡汁浓度合适，放置一会后边缘也没有出汤；蹄筋火候到位，口感绵软咸香，并带有淡淡葱香。

干贝煨手掰老豆腐使用高汤炖煮，豆腐口感软烂，汤底带有浓郁的肉香。

果香麻酱糖饼糖量充足，中心口感偏糯，整体甜香，果仁增添了口感，风味受到肯定，博主认为其表现可与柳泉居豆包相媲美并予以推荐。