杭州具体分店待确认

兰轩村庄食坊

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

查看这家店的全部博主记录 →

博主评价4.0根据视频整理
用餐场景高端体验
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考视频日期 2022-07-22
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

餐厅位于景区内,雨后石头路的环境很有意境,装修风格也十分古朴。博主认为整体食材质量和菜品味道都很好,但和牛粒干巴菌炒饭表现很一般,既没有明显吃出和牛的香味,还带有些许辛辣和苦味,是这餐中表现最差的一道。总体来看,在较高消费下,菜品质量仍然较好。

视频里吃了什么

6
01
番茄拌小核桃

小番茄去皮并以糖水浸泡,口感多汁;哈密瓜和珊瑚桃仁增加了不同的口感与香味,视频评价为好吃。

¥980:31–1:03视频中提到
从 0:28 看这道菜 ↗
5.0
03
干卤雪花牛肉

牛肉口感软烂而嫩,仍保有肉香;酱汁微甜并带有西餐烧汁风味,脂肪香气明显,视频评价整体较好。

¥3981:30–2:21视频中提到
从 1:27 看这道菜 ↗
5.0
04
真菌炖土鸡

鸡肉口感有弹性,金耳等菌类被描述为软嫩滑,羊肚菌带有鸡汤味;汤略咸,部分菌类没有明显特殊香味,但视频评价为不错。

¥2882:21–3:04视频中提到
从 2:18 看这道菜 ↗
4.0
06
和牛粒干巴菌炒饭

根据视频中的个人体验整理:炒饭整体评价一般,未能吃出明显的和牛脂肪香味;干巴菌味道能够被辨识,但带有苦味和轻微辛辣感,视频称其为本餐最差的菜品。

¥4883:32视频中提到
从 3:29 看这道菜 ↗
2.0