01
黑松露荔浦芋头
推荐视频中评价其能吃出荔浦芋头的甜味，底部有脆壳，黑松露用量较多但没有压过主体味道，创意较好。
博主评价根据视频整理
用餐场景高端体验
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考—视频日期 2023-11-26
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理博主认为整体消费偏贵，但厨艺和食材的价值体现得比较清楚，因此不会让人觉得花了冤枉钱。菜品整体味道较好，创意也不错；鱼汤风味标准，杂菜则相对更具性价比。
视频里吃了什么
6 道02
金葱冷吃金沙参
推荐视频中评价其为约五年的金沙参，海参较大，外层葱烧汁冻有浓郁葱香，入口即化，海参没有腥味且口感Q弹，创意较好。
03
醋椒鲜活大黄鱼
推荐视频中评价其汤味标准，黄鱼新鲜，醋的酸、鱼肉的香和胡椒的辣较为协调，并认为浓郁高汤和更好的用料是在传统做法上的提升。
04
多种果木烤鸭
评价有好有坏视频中评价鸭胸烤至刚熟、火候没有问题，鸭皮搭配蜂蜜，内部还加入黑松露酱；同时指出片下来的肉较少且价格较高。
05
沙姜焗葵花鸡
评价有好有坏博主认为鸡胸肉非常柔软，口感接近最嫩的白斩鸡，鸡皮较脆，沙姜味浓郁，整体很香很好吃，但价格偏贵。
06
湘西皮蛋煮杂菜
推荐视频中评价其汤色与醋椒鱼汤相近但未加入胡椒和醋，煮入杂菜后味道较好，整体性价比优于鱼汤。