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蘭心红烧肉
推荐猪肉选料较好,猪皮有嚼劲,脂肪口感脆,没有明显异味;视频评价味道好吃。
博主认为,蘭心餐厅连续入选大众点评必吃榜,多道菜品都值得推荐。红烧肉选料好,肉皮有嚼劲,脂肪口感脆爽且没有异味;酱爆猪肝鲜嫩,呈甜咸口,辣味来自辣椒,整体做得不错;草头圈子的火候合适,大肠有嚼头和韧性,选料也好,虽然表面闻起来有些大肠气味,但吃起来没有明显异味;酱鸭带有甜咸酱汁和淡淡烟熏味,鸭子很好吃;苔条糍饭糕外酥里糯,海苔香味浓,适合作为小零食。博主总结当天点的菜都很推荐,整体吃得开心,回北京后还会想念这家餐厅。