成都吃客

鱼片滑嫩,带有泡椒的酸辣味,视频评价其香且好吃。

虾去壳但保留头尾,虾肉口感不错;芋头丸子软糯,并带有炸虾和虾油的味道。

藕和莴笋口感脆嫩,汤底带有类似酸菜鱼或青花椒汤的风味;看起来不红,但实际较辣且有味。

牛肉切成长条挂粉油炸,入口先甜后辣,外层保持小酥壳口感,带有牛肉香味,视频评价其适合下酒且好吃。

根据视频中的个人体验整理：甜皮鸭被评价为像半成品,表面可能只是回炉后挂上蜂蜜或麦芽糖,视频认为其不好吃、表现一般。

腰花分量足,口感脆嫩,被认为较新鲜;整体带有泡椒的酸辣味和花椒香,配菜泡萝卜又酸又咸又辣,视频评价腰花好吃。

兔头外层肉带有微甜的酱香味,炖得较透,肉的口感合适;兔脑被评价为没有明显味道,整体偏辣卤风味且味道不错。