杭州酒家

鱼片切片后炸得酥脆,再浸入酱汁;酱汁呈甜咸口,五香味浓,食用感受为还可以。

肉炖得非常软烂,肥肉部分像果冻一样,瘦肉部分略微偏柴;整体为甜咸的红烧口味,但肉本身入味程度一般。

食用部分带有花椒盐香味,但盐味不明显;味道较透,口感和味道整体尚可,评价为还挺好吃,同时对其可能是半成品有所猜测。

根据视频中的个人体验整理：实际上是普通蒸蛋羹,表面只有少量肉末;蛋羹非常滑嫩,但味道与平时的蒸蛋没有明显区别。

根据视频中的个人体验整理：整体温热但味道很淡,蘸取盘底汁水后咸淡仍然较轻,并带有一点腥味。

整体类似普通小笼包,包子皮有的薄有的厚,汤汁较充盈;作为杭州汤包,评价为普普通通,蘸醋后仍无明显提升。