
杭州 · 杭州酒家 · 具体分店待确认
松丝汤包
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
杭州
主要食材
面粉猪肉馅汤汁
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香清淡
口感
软多汁
其他特点
地方特色传统做法
分类依据:汤包本质上是传统蒸制面点和小笼包类主食;视频明确将其与杭州小笼联系,但对“松丝”具体含义和独特性介绍有限。
博主推荐程度
评价有好有坏汤汁较充盈,包子不难吃,但在杭州语境下被评价为“普普通通的水平”,蘸醋后仍然一般。
这道菜怎么样
视频中提到整体类似普通小笼包,包子皮有的薄有的厚,汤汁较充盈;作为杭州汤包,评价为普普通通,蘸醋后仍无明显提升。
所在记录杭州酒家
视频时间2:29
价格依据视频中提到