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城市待确认具体分店待确认

无名居

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景其他餐饮体验
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考视频日期 2022-04-28
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

多数菜不难吃,清汤狮子头滑嫩且肉香足,文楼蟹黄汤包蟹黄香味突出;但价格偏高,太湖白虾仁卖相差、有炒锅黑点、味道普通,黄泥煨蹄还发现残留毛发。整体评价为部分菜表现不错,但性价比低,环境和菜品也不足以支撑商务高端定位。

视频里吃了什么

5
03
文楼蟹黄汤包

外皮较薄且柔润,汤汁充足,蟹黄香味突出,入口咸鲜带甜,并能吃到细小姜末,视频中评价较好。

价格未提及1:29–2:14暂缺
从 1:26 看这道菜 ↗
5.0
04
太湖白虾仁

根据视频中的个人体验整理:虾仁颜色不均,表面有炒锅黑点;口感弹性过强且表皮偏干,味道只是简单咸鲜,整体表现普通,性价比较低。

价格未提及2:15–2:58暂缺
从 2:12 看这道菜 ↗
2.0
05
三杯大肠

三杯大肠

评价有好有坏

大肠给量较足,味道咸鲜微甜,整体接近红烧大肠,视频中认为没有太多新鲜感,表现一般。

价格未提及2:59–3:35暂缺
从 2:56 看这道菜 ↗
3.0