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三杯大肠
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪大肠蒜青椒罗勒
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
鲜香咸鲜甜香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：字幕明确将其归纳为红烧大肠，使用常见大肠和家常红烧风味；“三杯”命名不足以证明其为创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称其咸鲜微甜、给料足，但认为“就一红烧大肠，没什么新鲜的”。
这道菜怎么样
视频中提到大肠给量较足，味道咸鲜微甜，整体接近红烧大肠，视频中认为没有太多新鲜感，表现一般。
所在记录无名居
视频时间2:59–3:35
价格依据暂缺