城市待确认 · 无名居 · 具体分店待确认
太湖白虾仁
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
太湖地区江苏
主要食材
太湖白虾
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜清淡
口感
弹偏干
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：菜名直接指向太湖地域食材，且采用清炒这一简单日常做法，符合地域辨识度较强的地方食材菜；本集评价主要针对制作质量和性价比。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价其卖相糟糕、口感表皮偏干，味道只是简单咸鲜，认为“非常非常普通”“太不值了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：虾仁颜色不均，表面有炒锅黑点；口感弹性过强且表皮偏干，味道只是简单咸鲜，整体表现普通，性价比较低。
所在记录无名居
视频时间2:15–2:58
价格依据暂缺