01
海胆蒸蛋
推荐做法是将海胆清洗后灌入鸡蛋蒸制，再浇蒸鱼酱油；视频评价其鲜甜味得到体现。
博主评价根据视频整理
用餐场景特色体验
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥15–¥50视频日期 2024-04-25
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理该市场提供采购海鲜后现场加工的就餐模式。视频中评价海胆鲜甜、生蚝肥美新鲜、蛏子和安康鱼口感较好，寄居蟹味道受到肯定，海梭蟹的蟹黄和蟹肉也获得较高评价；海星籽被评价为带有苦味。整体体验被描述为热闹、直接且有海鲜市场特色，但具体加工摊位未明确锁定。
视频里吃了什么
7 道02
清蒸海星
不推荐视频评价海星籽呈一粒一粒的口感，类似虾籽，但回味带有苦味。
03
辣炒寄居蟹
推荐寄居蟹外壳较软，可以连壳食用；蟹籽口感沙沙的，甜咸香辣的酱汁使味道呈复合的麻辣甜咸风味，视频评价其比海星好吃。
04
蒜蓉蒸生蚝
推荐生蚝被评价为肥美且新鲜，蒜蓉、酱油和辣椒调味；蒜蓉味较重，但没有盖过生蚝的鲜甜味。
05
炒蛏子
必点蛏子已经去壳，葱、蒜、辣椒和香菜一同炒制；视频评价其新鲜，葱香突出，口感较好。
06
葱油蒸安康鱼
推荐鱼肉被评价为扎实、没有小刺，口感紧实有弹性；做法是蒸制后淋葱油并加入葱、辣椒和香菜，视频评价其好吃且价格便宜。
07
清蒸海梭蟹
推荐蟹黄被评价为量足、干香，类似熟鸡蛋黄；蟹肉鲜甜度高，肉质有弹性，视频评价其好吃且无需蘸料。