青岛 · 团岛农贸市场 · 具体分店待确认
炒蛏子
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
青岛
主要食材
蛏子葱蒜辣椒香菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出清鲜
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材简单烹制传统做法
分类依据：去壳蛏子配葱蒜辣椒香菜炒制，作为青岛农贸市场现制海鲜正餐，体现沿海市场的食材导向和日常烹法。
博主推荐程度
必点视频称蛏子非常新鲜、口感特别好，葱香炒得非常香，并评价“绝中绝”“味炒的真不赖”。
这道菜怎么样
视频中提到蛏子已经去壳，葱、蒜、辣椒和香菜一同炒制；视频评价其新鲜，葱香突出，口感较好。
所在记录团岛农贸市场
视频时间2:15–2:36
价格依据视频中提到