青岛 · 团岛农贸市场 · 具体分店待确认
葱油蒸安康鱼
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
青岛
主要食材
安康鱼葱辣椒香菜热油
烹饪方式
蒸
味型
鲜香香气突出辣清鲜
口感
嫩弹
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材简单烹制传统做法
分类依据：安康鱼在青岛农贸市场现买后蒸制并淋葱油，属于沿海市场中以本地海鲜为核心的简单日常菜式。
博主推荐程度
推荐视频评价鱼肉扎实、无小刺、紧实有弹性且“挺好吃”，并称价格便宜。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉被评价为扎实、没有小刺，口感紧实有弹性；做法是蒸制后淋葱油并加入葱、辣椒和香菜，视频评价其好吃且价格便宜。
所在记录团岛农贸市场
视频时间2:38–3:09
价格依据视频中提到