01
山东煎饼熏肉卷大葱
评价有好有坏煎饼本身表现正常，熏肉、炒咸菜丝和大葱等馅料没有被明确评价出明显特点；虾酱不咸，没有腥苦味，只有虾的咸香味，品质被评价为不错，但整体被认为稍贵。
博主评价根据视频整理
用餐场景高端体验
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考—视频日期 2023-08-07
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理博主认为整体菜品做得不错。虾酱咸度适中，没有腥苦味，虾的咸香明显，品质较好，但价格偏贵；鲍鱼品质很好且很新鲜，葱香与鲜甜味融合得不错；乌鱼蛋呈咸鲜回甜，酒香浓郁。海参品质尚可，但没有充分烧入味；九转大肠的胡椒味、盐味和整体味道都稍显不足。由于博主被店方认出，并接受了厨师现场重做、厨师上菜等特殊接待，这次体验不具备充分的普遍推荐性。
视频里吃了什么
5 道02
临沂薄皮辣椒肉炒长岛海参
评价有好有坏整体味道咸鲜微辣，但海参没有怎么烧入味，炝锅味被评价为不够浓；海参本身品质仍被评价为不错。
03
鲍鱼品质很好且很新鲜；炸干葱的香味、鲜葱的甜味与鲍鱼的鲜味构成了较好的复合味。
04
味
芙蓉糟溜乌鱼蛋
推荐味道咸鲜回甜，酒香浓郁；视频将其评价为不错，并认为这是一道较传统但使用了不同原料做法的菜。
05
传统九转大肠
评价有好有坏胡椒粉味、盐味和总体味道都被评价为不足，酱汁需要进一步加重；视频还指出传统做法通常会有蒜味，但这道菜因商务宴请未加蒜。