北京 · 鲁上鲁 · 具体分店待确认
山东煎饼熏肉卷大葱
菜品价格¥84视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东
主要食材
山东煎饼熏肉虾酱炸虾皮炒咸菜丝大葱
烹饪方式
包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：山东煎饼属于传统地域性米面主食，卷入熏肉、咸菜和大葱作为餐前或配餐食用，仍应按传统主食面点归类。
博主推荐程度
评价有好有坏煎饼和其他馅料没有吃出明显特点，虾酱被评价为不咸、无腥苦味且有虾的咸香、品质不错，但整体被认为稍贵。
这道菜怎么样
视频中提到煎饼本身表现正常，熏肉、炒咸菜丝和大葱等馅料没有被明确评价出明显特点；虾酱不咸，没有腥苦味，只有虾的咸香味，品质被评价为不错，但整体被认为稍贵。
所在记录鲁上鲁
视频时间0:14–0:40
价格依据视频中提到