西贝莜面村

视频显示烧麦皮薄且有筋道，馅料为羊肉和大葱，并有一定汁水；视频明确评价为不错、挺好吃。

羊排个头比预期小，表皮容易脱落，羊肉较软，味道是简单咸口，缺少孜然、辣椒面等特殊香料味；视频后续评价为还不错，但认为价格很贵。

莜面窝窝口感偏软，搭配的是番茄甜口的汁；视频评价这种口感和酱汁与原本印象不同，并认为味道有点怪。

牛棒骨有筋有肉，牛肉口感尚可，但制作和味道较为简单，缺少明显的香料味和特殊香气；视频评价其为普普通通的牛肉。

靠近骨头的位置被评价为好吃，牛肉口感和味道尚可；但与大牛棒骨相比，两道菜的味道和汤汁基本相同，仅不同部位的口感有所区别。