城市待确认 · 西贝莜面村 · 具体分店待确认
烧麦
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
中国北方
主要食材
羊肉大葱
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜
口感
有嚼劲多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：烧麦属于传统面点主食类，肉馅和薄而筋道的皮符合北方肉烧卖特征；本次用餐中作为先上的垫底点心。
博主推荐程度
评价有好有坏视频评价“烧麦不错”“挺好吃”，但同时认为6个49元、合八块一个，稍微有点贵。
这道菜怎么样
视频中提到视频显示烧麦皮薄且有筋道，馅料为羊肉和大葱，并有一定汁水；视频明确评价为不错、挺好吃。
所在记录西贝莜面村
视频时间0:13–0:39
价格依据暂缺